C'est la vie en démo
Ouvrir un restaurant français avec un chef et des commis indiens qui n'avaient jamais fait de cuisine française c'était pas forcément gagné mais ça marche. C'est la vie fit de la vraie cuisine française et maintenant nos cuisiniers sont demandés pour faire des démonstrations culinaires.
Chef Prabhu et notre chouchou Ganesh (chouchou d'Alain et Thierry aussi) sont allés à l'école d'hôtellerie de Bangalore pour faire une démonstration de saumon à la crème sur blinis, fricassée de volaille et crêpes aux mûres. 50 étudiants à l'écoute, ils étaient trop fiers nos cuisiniers. Et tous les étudiants ont envie de venir à Seven maintenant.
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