Découverte de l'Inde : la cuisine

Cours de cuisine indienne spécialement pour les mères : beignets de pomme de terre, poulet mariné, crevettes à la noix de coco et carotte halwa (dessert à la carotte).
Un public plutôt attentif et bien sûr beaucoup de questions notamment sur tous les épices auxquelles on ne sait pas toujours répondre...notamment sur le turmeric qui semble être comme le curcuma en fait. le chef a gentille ment mis moins d'épices qu'à la normale. n'oublions pas que nous partons lundi en train pour une semaine, pas besoin qu'ils soient déjà malades.