Bobby Seven

Louise 18 mois aime les Duplos et Jean-Yves, comme Thomas, en grand fans des Legos ne peuvent que s'en réjouir.

Le dicton dit "L'hirondelle fait le printemps", à la roquette on dit plutôt : "Le karcher fait le printemps". Et oui dès que Cindy enfile ses nouvelles bottes jaunes en totale harmonie bien sûr avec son karcher jaune on se dit que le printemps pointe le bout de son nez. Bon il va tout de même falloir que le fond de l'air se réchauffe un peu plus car elle a commencé à attraper un onglet au bout des doigts (c'est bête ça en n'étant même pas sur les pistes de ski), du coup on a fait une plongée dans le jacuzzi à 39°.

Oui je sais il y a plus "glamour" comme blog que de montrer des photos où on est entrain de trier le linge, mais c'est fait pour ceux qui croiraient que notre quotidien n'est fait que de batifolages (vu que Cindy écrit dans on blog tous les jours des nouvelles critiques de films qu'on va voir au cinéma). En même temps on fait en s'amusant, c'est vrai. Un petit tri de tout le linge blanc pour les locataires une fois par an avec réétiquetage, repliage, repassage, etc. ça fait pas de mal.

Ce n'est pas parce qu'on n'est pas à la montagne au ski (ni coincé dans les embouteillages...) qu'on n'a pas droit à notre fondue savoyarde en duo au coin de la cheminée. Vive la roquette !

Il n'y a pas qu'à Noël qu'on a droit à un grand plateau de fruits de mer et en plus Sandrine a vraiment apprécié le homard pur son déjeuner de départ.

Pour faire une bonne soupe au potiron, il faut un bon potiron mais aussi un bon commis de cuisine. Puisque mon stagiaire (celui des choux) est parti en Corse, j'ai recruté Teddy pour me seconder.  Et la première chose que je lui ai appris c'est de dire "Oui Chef" comme dans Chefs . 1 : Vous envoyez Teddy cueillir un potiron dans le jardin 2 - Teddy est un commis bien organisé, il a le permis poids lourd 3 - Teddy pèse "la bête" afin de ne pas se tromper dans les proportions pour faire la soupe : 15,8kg tout de même 4 - Teddy passe à l'attaque 5 - Première incision, ouf c'est bien orange à l'intérieur 6 - Un peu de lait de coco pour la touche "fusion". Teddy n'hésite pas à utiliser les saveurs. Il a sans doute vu Romain dans Chefs . 7 - Opération "moulinage" 8 - Teddy est tout content une bonne soupe toute lisse et onctueuse, le stagiaire peut rentrer et se mettre à table

Ca swingue pour la fête du demi siècle d'Olivier

Neige en janvier, soleil en février : le dicton avait raison. Benoist et Jo sont venus se faire un bain de soleil dans le 11ème : terrasse en apéro, osso bucco aux panais au déjeuner et jacuzzi en digestif.

Jean-Yves n'est plus seul à avoir un demi siècle. Olivier l'a rejoint hier dans ce nouveau club qui n'est plus très fermé. 

Premier stagiaire pour la réalisation de choux Made in la roquette. Je dois avouer qu'il est tellement doué que ses choux sont encore plus gonflés que ceux du prof. Il a juste bien fallu lui rappeler de respecter les proportions de la recette à lettre, car c'est un stagiaire qui a parfois tendance à s'évader un peu de la règle... Le stagiaire, tellement fier, a même déjà proposé à l'assistant du boucher de devant la maison de lui faire sa pièce montée pour son mariage la semaine prochaine... quand je vous dis que mon stagiaire à tendance à se lâcher. Si vous souhaitez vous inscrire pour la cours de choux de la roquette, n'hésitez pas, on est deux formateurs maintenant.

Une journée sans ma Cindy c'est rare mais je ne pouvais empêcher "Cindy Design" d'aller retrouver sa grande sœur à Strasbourg pour faire un dernier point sur les matériaux et autres aménagement en faisant le tout des magasins et fournisseurs pour la maison d'Urmatt qui en est aux finitions. Je suis un peu tout perdu après l'avoir déposée Gare de l'est à 7h00 du matin. Alors dans cet article je vais vous faire partager quelques extraits de ma journée de célibataire. ca me fait du bien d'écrire, je me sens moins seul. ben oui je suis un "poor lonesome cowboy" puisque je vous rappelle que je suis (Bobby) originaire du Kentucky ( et il y a bien un comté qui s'appelle Nancy dans le Kentucky). Alors je rentre et je fais 600 abdos et 30mn d'éliptique. Une douche et hop je pars retrouver ma bonne copine Cécile avec qui je n'ai pas papoté depuis longtemps et on se prend en photo place des Abbesses.  Attention, je ne suis pas