Bobby Seven

Le matin la Seven Mobile vient nous chercher à Palm Meadows pour nous emmener à Seven. 10 minutes de voiture sans circulation, mais le matin on met plutôt 20 minutes car ça bouchonne sur Marathahalli Bridge. Ca nous laisse le temps de lire le journal. Ce matin on a pu ainsi découvrir un article intitulé : "Why women get periodic urge to splurge : Females more likely to shop 10 days before their periods start". Cindy a adoré. Moi moins, encore des dépenses en perspective. Sur le chemin on croise des bus qui sont généralement décorés et notre bus préféré est celui qui représente Anuman, le dieu singe.

Aujourd'hui c'est dimanche (vous avez changé d'horaire mais pas nous, il n'y a plus que 3h30 de décalage entre la France et l'Inde) et on a décidé de faire un jour off Seven (on y est allé hier samedi, il faut dire que Cindy voulait absolument faire son vacherin, cf son article "patinage artistique" je ne suis pas certain d'ailleurs d'avoir bien compris le titre, mais c'est sans doute en référence aux Championnats du Monde qui se déroulent en ce moment...). Vu que la semaine on est pratiquement tout le temps à Seven, on a forcément des activités de housewives le dimanche. Et même Cindy s'y met. Tout d'abord graissage des lattes de la terrasse au lait de coco, avec le soleil elles ont tendance à pâlir. Bien sûr on aurait pu demander à une équipe de housekeeping (secteur nettoyage) de Seven de venir le faire mais cela pourrait être vu comme de l'abus de bien social. Même si pouvoir faire un tour en dehors de Seven et venir chez nous ç...

Aujourd'hui c'est jour férié dans l'état du Kartanaka dont Bangalore est la capitale. C'est Ugadi : c'est à dire le renouveau. "Yuga" signifie "ère" et "aadi" signifie "commencement". Ce Nouvel An est célébré dans les 3 états indiens qui composent la zone géographique du Deccan (Karnataka, Andhra Pradesh et Maharashtra). Ugadi se réfère au commencement de l'ère dans laquelle nous vivons actuellement : Kali Yuga. Le calendrier Hindu est lunaire, Ugadi est donc célébré un jour différent chaque année. Le jour commence avec chaque membre de la famille qui prend un bain d'huile. Ensuite on mange une mixture composée d'ingrédients symboliques : des fleurs (amertume), jus de tamarin (acidité), mangue crûe (fait d'être acidulé), piment vert ou poivron (épice/chaleur), jaggery (je ne sais pas ce que c'est, pour la douceur), sel (pour le salé). Cela symbolise que la vie est une combinaison de multiples expériences : ...

Hier soir c'était le Reverse Party de Seven. On inverse les rôles : c'est l'ensemble du personnel dirigeant de seven qui sert les cuisiniers, les serveurs, les housekeeping (agents de ménage), les couturières, etc. C'est une façon de les remercier après les différentes Party qu'il y a eu pour l'inauguration de l'hôtel puis pour C'est la vie. Au programme musique, danse, buffet (mais pas d'alcool) et tout plein de petits gâteaux au chocolat. On avait mis pour l'occasion nos chemises vertes Seven et c'était très sympa de faire la fête dans le sous sol de Seven avec tout le personnel. On a dansé avec tout le monde et Jean-Yves a fait sensation en faisant un hip-hop endiablé.

Pendant que Cindy s'occupe de rénover la cuisine de PINK (cf son article du jour), Vincent s'occupe de la cuisine de C'est la vie. La cuisine s'équipe petit à petit, il faut dire qu'on fait des virées à Big Bazaar avec Cindy pour acheter tout plein de matériel. Pramu notre Chef réussit de mieux en mieux les plats : le hachis parmentier de canard, le sauté de porc à la provençale, la quiche végétarienne (Inde oblige) ou encore le pain perdu deviennent des musts de C'est la vie. Quant à moi en tant que sound designer j'essaie de créer une ambiance musicale pour chaque lieu : ambiance franco/latino/loungy à C'est la vie, Indian vibes/jazzy/english lounge à Pink et un mix de tout pour l'hôtel (couloirs et lobby). Parfois ça marche et parfois ils ressortent des CD style ACDC ou Barry White mis à fond au restaurant...

Nous sommes allés passer une semaine en Thaïlande. Un voyage à objectif professionnel et personnel. C'est la première fois que nous allions en Thaïlande et nous ne savions pas à quoi nous attendre. C'est en Asie, comme l'Inde mais c'est très différent : c'est propre, les rues ont des trottoirs, les gens n'urinent pas dans la rue, les conducteurs ne klaxonnent pas, les magasins ressemblent à de vrais magasins, les vendeurs sont aimables, on peut manger de tout, on peut danser le soir,... ça nous a un peu changé de Bangalore ! Un voyage à but professionnel car nous sommes allés dans un hôtel au bord de la mer, propriété d'un groupe qui a un projet à Bangalore avec Gautam l'associé de Seven. On n'a pas trop aimé : architecture et aménagement original mais très froid qui fait plus penser à un campus suédois ou a des immeubles rénovés de Berlin Est qu'à un hôtel au bord de la mer en Thaïlande. Heureusement on a été "upgradé" et on a eu une g...

A gauche l'Outer Ring Road et à droite la terrasse de C'est la vie. Ces quelques photos pour essayer de vous montrer le contexte dans lequel se situe Seven et C'est la vie. C'est la vie : un petit havre de paix et de verdure au bord l'Outer Ring Road un des grands axes de circulation qui ceinture Bangalore.