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Affichage des articles du mars, 2020

Cuisine du marché

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Ma dernière sortie de l'autre côté du mur pour acheter des fruits et légumes datait d'il y a une semaine exactement. En ce mardi matin je suis donc parti en expédition pour regarnir notre frigo et nos estomacs : asperges du sud-ouest, fraises gariguettes de Plougastel,  épinards tout frais, choux fleur, ciboulette, etc.  Apéro Spritz pour fêter ça au Champagne de la soirée Prohibition (on a retrouvé une bouteille)  Et préparation des épinards au gnocchi.  Apéritif et déjeuner en terrasse haute  Et voilà avec un œuf mollet et une sauce à la crème c'est un régal.

Les plats du dimanche

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Le confinement c'est aussi continuer à faire des petits plats sympas.   On s'adapte au fait d'être deux : tarte aux pommes dans un mini-moule. On l'avait acheté il y a déjà quelques temps mais on ne l'avait pas encore utilisé. C'est fait.

Laveurs de carreaux

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Opération lavage de vitre pour Luigi et Mario, comme nous a surnommé Hugo. On se demande bien pourquoi... Il fait beau, le soleil chauffe suffisamment le patio on peut s'attaquer au lavage.  Il faut commencer par tailler les feuilles basses du palmier qui risquent de gêner.  Il faut la grande échelle car les vitres sont hautes.  Heureusement qu'on a une raclette extensible.  Le vinaigre blanc, il n'y a rien de tel pour tout nettoyer  C'est qu'il y en a de la surface Et après le côté extérieur il faut attaquer l'intérieur, c'est reparti pour un grand tour complet. Mais au bout du compte on est assez content du résultat.

CFCS à la roquette

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Il n'y a pas qu'à Pelone qu'on peut manger des Californian Fish Clubs Sandwichs, à la roquette aussi. Et le beau soleil nous incite à le faire. Et puis en tant que formateurs ça nous permet de garder la main pour les formations que nous aurons à faire cet été à Pelone.

Jarinage et bouquinage

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Ce matin opération jardinage avec la rotation entre deux plantes.  Le petit sapin de la courette d'entrée qui jaunit à la base, à cause de la ventilation de la buanderie qui souffle de l'air chaud, est transféré en terrasse haute à la place d'un rhododendron qui n'a jamais très bien fonctionné et qui va lui partir en courette d'entrée à la place du petit sapin. Un jeu des chaises musicales.  Le sapin Le problème c'est qu'il faut monter et descendre 3 étages avec les plantes, les racines, la terre. Le rhododendron  Tout est bien empaqueté pour descendre le rhodendron.  Plantation du rhododendron dans le trou du sapin.  Ouf les racines sont intactes.  Et les branches sont intactes  Et voilà c'est fait. On remonte pour l'opération sapin.  C'est bon les racines sont préservées aussi. 100% de réussite, enfin on espère que ça va prendre des deux côtés.  On a bien mérité nos pâtes aux coquilles Saint-Jacq